Wilson é vendedor de lanches. |
O público é, geralmente, formado por estudantes, professores e funcionários do Campus do Benfica da Universidade Federal do Ceará (UFC). Alguns precisam almoçar ou lanchar na Universidade quase diariamente. A variedade de cardápio e de preços ajuda principalmente aqueles que vivem na correria universitária e com o orçamento apertado.
O Restaurante Universitário (RU) da UFC é uma dessas opções. Diariamente, o RU atende a 2100 pessoas, entre estudantes, professores e funcionários da Universidade. É a opção mais barata. Para os estudantes, a refeição, que pode ser almoço ou jantar, custa R$ 1,10. Para os servidores, o valor é R$ 1,60. Já os docentes precisam desembolsar um pouco mais, mas ainda vale a pena: R$ 2,20. O Restaurante tem sempre três opções diárias, uma delas é vegetariana.
Mas e quando você quer variar?
No intervalo entre as aulas, os estudantes preferem lanches rápidos e baratos, vendidos ali mesmo nas calçadas ou nas cantinas. A barraquinha de Wilson de Sousa vende pão e tapioca. Segundo ele, o movimento é maior entre 9h e 10h da manhã e entre 15h e 16h. Por dia, são 100 pães, com queijo, ovo e presunto, e mais de 100 tapiocas vendidas.
Outra opção para os universitários são as cantinas espalhadas pelo Campus. Na cantina de Gilmar Morais, na Faculdade de Educação, são vendidos cerca de 200 salgados diariamente, além de sanduíches e saladas de frutas. A cantina também fornece almoço, mas são apenas cerca de 30 por dia, geralmente para funcionários e estudantes de pós-graduação. “Os outros estudantes são fieis ao R.U., mais pelo preço baixo mesmo”, afirma Gilmar.
O restaurante Mandir é decorado com a temática Hare Krishna. |
Outro lugar procurado é o Restaurante Dona Chica. A caixa, Lídia Martins, diz que a maioria dos clientes são estudantes e professores. Todo dia, entre 90 e 120 pessoas almoçam lá. Para ela, o segredo do Dona Chica não é só a boa comida. “O espaço também é agradável e é mais barato que comer no Shopping Benfica.”
Serviço:
Restaurante Universitário da UFC (Benfica)
Avenida da Universidade, 2546.
Barraquinha do Wilson
Rua Juvenal Galeno (esquina com Av. da Universidade)
Cantina da Educação
Faculdade de Educação - Campus Benfica
Mandir
Rua Nossa Senhora dos Remédios, 158
Preço para estudante: R$ 8,00. Preço normal: R$ 10,00
Restaurante Dona Chica
Avenida da Universidade, 2475
Preço: 31,90/kg
Expediente
Reportagem: Alissa Carvalho, Beatriz Ribeiro e Camila Mont'Alverne
Foto: Beatriz Ribeiro e Camila Mont'Alverne
Vídeos: Camila Mont'Alverne
Restaurante Universitário da UFC (Benfica)
Avenida da Universidade, 2546.
Barraquinha do Wilson
Rua Juvenal Galeno (esquina com Av. da Universidade)
Cantina da Educação
Faculdade de Educação - Campus Benfica
Mandir
Rua Nossa Senhora dos Remédios, 158
Preço para estudante: R$ 8,00. Preço normal: R$ 10,00
Restaurante Dona Chica
Avenida da Universidade, 2475
Preço: 31,90/kg
Expediente
Reportagem: Alissa Carvalho, Beatriz Ribeiro e Camila Mont'Alverne
Foto: Beatriz Ribeiro e Camila Mont'Alverne
Vídeos: Camila Mont'Alverne
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